Adriano Design | Product Design: Toollio
Adriano Design is a Turin based product design studio. Adriano Design è lo studio di progettazione e design del prodotto basato a Torino
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Product Design: Toollio

Toollio-map-EN

Brief

 

After the success of Takaje, on a wave of by now consolidated collaboration, Tre Spade company puts it’s trust in Adriano Design for creating a professional grinder-grater combo machine.

 

Dopo il successo del progetto Takaje, sull’onda di una collaborazione ormai consolidata, l’azienda Tre Spade affida ad Adriano Design il compito di realizzare un tritacarne abbinato grattugia professionale.

Toollio-Before

Research

 

The research starts for verifying the current state of the product compared to other competitor companies, and a deeper research for creating a panorama on active companies in this sector. Another research in parallel created a database of related patents in the world of machineries for meat grinders and cheese graters.

 

Inizia una fase di ricerca per verificare lo stato dell’arte rispetto ai principali competitors aziendali e una ricerca più approfondita sull’intero panorama internazionale delle aziende che operano su tale settore. Si conduce in parallelo una ricerca brevettuale inerente il mondo delle macchine per la macinazione della carne e quello dei sistemi gratta formaggio.

Brevetti

The First Concept Of The Machine’s Architecture

 

The very first model’s development is based on the concept of minimising the required working surface. From the analysis of the machines on market which are offering a bi-latheral access to the machine, Adriano brothers offer a new meaning to the concepts of versatility and practicality in the kitchen environment, replacing the lateral access with frontal access, making for a faster access and less tiring working process for the operator by reducing the number movements required in a workflow

 

Si inizia a sviluppare il primo modello su un concetto di riduzione dello spazio di lavoro al banco. Dall’analisi delle macchine presenti sul mercato le quali propongolo una lavorazione svolta su i due lati della macchina, i fratelli Adriano danno un nuovo significato ai concetti di versatilità e praticità in cucina sostituendo la lavorazione laterale con quella frontale, rendendo l’utilizzo più veloce e meno affaticante per l’operatore che riduce il numero di movimento durante le attività di lavoro.

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Concept Evolution, The Bridge Architecture

 

After verifying the make of the first concept model, the new challenge is to allow for use of “Gastronrm” alimentary containers with the final product. Moreover the rear part of the machine is hosting a custom gearbox, providing two different output speeds at 200 rpm and 1400 rpm.

 

Dopo aver verificato la realizazione di questo primo concetto, la nuova sfida è stata quella di consentire al prodotto di lavorare con i contenitori per alimenti gastronorm. Inoltre nella parte posteriore della macchina viene inserito un moto-riduttore di velocità che consente di ottenere due velocità in uscita, a 200 rpm e 1400 rpm.

Product Realization

 

The engineering of the final product, developed in close collaboration with Tre Spade’s technical team led to realisation of a product made of four structural components in die cast aluminium creating legs, rear housing and frontal closer. Additional parts for different applications of the machine in processing variety of aliments are designed with great attention to security, reliability and work economy.

A great innovation is found in the grater’s body where it is possible to disassemble the core for better cleaning in a dishwasher. This innovation stands for one of Toollio’s patents as is unique among the competition.

Toollio is the first professional kitchen robot capable of unifying several functions in a single machine, thanks to it’s modulare and expandable design, a perfect solution for saving space and  notably an economic advantage for the user.

 

L’ingegneria del prodotto finale, sviluppata con l’ufficio tecnico di Tre Spade, ha portato alla realizzazione di un prodotto realizzato da quattro componenti strutturali in pressofusione di alluminio che compongono le gambe e il guscio posteriore e il fronte anteriore. Si progettano inoltre tutte le applicazioni che consentono le differenti lavorazioni degli alimenti tutte pensate all’insegna della sicurezza, dell’affidabilità e dell’economia del lavoro.

Una grande innovazione si trova nel corpo grattuggia dove è possibile smontare il rullo per la pulizia in lavastoviglie, questa innovazione rappresenta uno dei brevetti di Toollio ed è una soluzione unica sul mercato.
Toollio diventa è il primo robot professionale, capace di unire più funzioni in un unico corpo macchina grazie alla sua progettazione modulare ed espandibile: una soluzione perfetta per ottimizzare lo spazio di lavoro ed un notevole vantaggio economico.

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Awards and Recognitions

 

2013 marks the launch of the product in the market and its participating in international exhibitions, followed by its selection to ADI Design Index and in 2014 wins the Horeca 24 Award of Innovation of the Year.
In 2015 and in the occasion of EXPO 2015 Toollio goes on show in Triennale Design Museum of Milan.

 

Nel 2013 il prodotto viene lanciao nel mercato e inizia a partecipare a saloni internazionali, viene selezionato nel Design Index ADI e nel 2014 riceve il premio Horeca 24 come Innovazione dell’anno.
Nel 2015 Toollio sarà esposto alla Triennale Design Museum in occasione dell’Expo 2015.

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